赞岐vs绿茵

当传统手工制作的赞岐乌冬遇上现代机械化生产的绿茵小麦粉，这场关于口感与效率的博弈，藏着多少被忽略的饮食文化密码？我们不妨从原料、工艺到市场定位，拆解这场看似对立实则互补的“面食江湖争霸”。一场面粉引发的“战争”说实话，第一次听说赞岐和绿茵被拿来比较时

2026-02-26